Bơ – giống cây trồng chủ lực về kinh tế của nhiều hộ gia đình. Để vườn cây đạt được năng suất, chất lượng và hiệu quả cao bà con cần nắm vừng các yếu tố về cách trồng cây bơ được TTP Global chia sẻ dưới đây:
I. Tổng quan về cây bơ
Nguồn gốc và giá trị mang lại
Bơ thuộc loại cây ăn quả có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ với giá trị dinh dưỡng cao. Bơ được sử dụng ăn tươi, dùng làm kem, làm bánh,… là món ăn được nhiều người trên thế giới ưa chuộng.
Tại Việt Nam, đây chưa phải là cây trồng chủ lực nhưng đã và đang có xu hướng mở rộng diện tích canh tác qua từng năm. Bơ được trồng ở độ cao trên 500m, trồng nhiều ở các tỉnh: Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum, Vũng Tàu và Đồng Nai,…
Bơ là loại cây dễ trồng, ít sâu bệnh, đặc biệt là dễ chăm sóc với chi phí chỉ bằng 1/3 các loại cây trồng lâu năm khác. Tổng diện tích canh tác hiện hại của các tỉnh đạt gần 8.000 ha. Năng suất trung bình thu được từ 10 – 15 tấn/ha, giá bơ giao động từ 30.000-60.000 đ/kg và giá trị thu hoạch từ 300 – 900 triệu/ha.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, bơ còn được xếp vào nhóm cây cho hàm lượng dinh dưỡng cao (chất béo, chất xơ và Vitamin nhóm A, B, E,…). Bơ có nhiều tác dụng về làm đẹp và sức khỏe cho con người: giảm cholesterol, làm trắng da, giảm cân,…
Các giống bơ được ưa chuộng trên thị trường
Có nhiều loại giống bơ khác nhau do qua nhiều quá trình nhân giống và nghiên cứu. Tuy nhiên, bà con hiện nay thường chọn các giống bơ có tên tuổi lâu năm và cũng phụ thuộc nhiều đến đặc điểm địa hình, khí hậu và điều kiện đất đai,… Một số giống bơ trong và ngoài nước được kể đến:
- Giống trong nước: Bơ 034, bơ năm lóng, bơ không tên, bơ trái dài, bơ tứ quý hay bơ mã dưỡng…
- Giống nước ngoài: Bơ booth, bơ hass, bơ reed hoặc bơ pinkerton,…
Điểm chung khi lựa chọn các giống trồng là đều có cơm sáp dẻo, thơm và béo (tỷ lệ chất béo đều đạt trên 75%). Tùy vào mỗi giống cây trồng khác nhau mà khả năng thu hoạch theo mùa vụ cũng khác nhau.
II. Cách trồng bơ và kỹ thuật trồng đạt hiệu quả
Đới với bất cứ loại cây trồng nào cũng có những yêu cầu và tiêu chuẩn riêng. Thời điểm trồng lý tưởng và kỹ thuật trồng bơ đúng khoa học được chuyên gia chia sẻ. Những điều này giúp vườn cây mang lại hiệu quả và chất lượng:
Điều kiện tiêu chuẩn
Khí hậu & thổ nhưỡng:
- Loại đất trồng bơ: đất thịt, độ tơi xốp cao và độ thoát nước tốt,…
- Độ pH của đất: 5.5 – 6.5
- Lượng mưa: 1000mm/ năm
- Cao độ: trên 500m
Tiêu chuẩn cây giống:
- Chiều cao cây giống: 40cm (chồi 15-20cm)
- Phần gốc ghép thẳng, đường kính ít nhất 0,8cm, phần vỏ trơn bóng, không có vết thương hoặc dấu hiệu sâu bệnh
- Chồi phát triển đều: 5 – 7 lá, lá xanh đậm
Thời điểm xuống giống:
- Đầu mùa mưa
- Xuống giống bất kỳ thời điểm nào (cần chủ động tưới nước)
- Xuống giống vào mùa khô (cần che nắng > 6 tháng)
Hố trồng:
- Thời gian chuẩn bị: 15 – 30 ngày trước khi trồng
- Kích thước hố: tối thiểu: 40x40x40cm
- Cần ủ sẵn phân bón lót + tưới ẩm
- Khoảng cách trồng bơ: 6mx6m (9mx9m khi trồng xen canh)
Kỹ thuật trồng bơ
Bước 1: Dùng cuốc hoặc xẻng đào một lỗ nhỏ chính giữa hố, kích thước lớn hơn bầu ươm.
Bước 2: Dùng tay xé hoặc dao rạch lớp nilon của bầu ươm, tránh làm vỡ bầu.
Bước 3: Đặt cây vào giữa hố trồng, phần cổ rễ cao hơn mặt đất khoảng 10cm.
Bước 4: Lấp đất đồng thời dùng tay nén nhẹ quanh bầu để cố định.
Bước 5: Vun cao ở phần gốc, tránh đọng nước (khơi bồn 1 – 1,2m để tiện tưới nước và bón phân).
Bước 6: Tưới nước để lấp kín khoảng trống và tránh tình trạng cây héo.
Bước 7: Che nắng cho cây trong ít nhất trong 3 tháng đầu tiên và bổ sung nước khi cần.
III. Quy trình chăm sóc cây bơ giai đoạn phát triển
Chế độ nước
- Bơ là giống cây có yêu cầu lượng nước đều đặn ở mức trung bình. Khi trồng xong cần tưới nước và duy trì thời gian 3 ngày 1 lần.
- Sang năm thứ 2: bổ sung nước trong mùa khô, thời kỳ ra hoa và đậu quả.
Cắt tỉa và tạo tán cây
- Trồng cây ghép thì cây sẽ cho ra cành và tán khá nhiều, trường hợp xen canh vớ cây cà phê chỉ cần để 1 cành từ chồi.
- Cây cao 1,5m bạn tiến hành hãm cành ngọn để tạo cành ngang cho cây.
- Thường xuyên cắt bỏ cành yếu và cành có dấu hiệu sâu bệnh.
Bổ sung phân bón
- Năm đầu: Sau khi trồng được 1 tháng thì định kì bạn bón thúc cho cây 3 lần trong năm đó.
- Năm hai: Bón 4 lần/ năm và cần bổ sung nước sau khi tưới.
- Năm ba trở đi: Bón 3 lần/ năm
Chú ý:
- Lượng phân bón bổ sung tùy thuộc vào loại phân bón (phân bón hữu cơ hay vô cơ) mà bà con lựa chọn. Đồng thời cần bổ sung lượng nước kịp thời để cây hấp thu dưỡng chất tối đa.
- Không bón phân khi cây ra hoa và giảm lượng phân bón 1/2 đối với trường hợp cây trồng xen canh.
Kiểm tra sâu bệnh
Như đã nói, tuy bơ là giống cây trồng ít bị sâu bệnh, nhưng trong các giai đoạn phát triển bà con cần kiểm tra kỹ các mầm bệnh để có biện pháp khắc phục kịp thời. Một số mầm bệnh thường xuất hiện ở cây bơ:
- Bệnh đốm lá: thường xuất hiện ở năm thứ 2
- Rầy bông: xuất hiện nhiều vào mùa mưa
- Sâu cuốn lá
- Thối rễ,…
TTP Global tin rằng những chia sẻ trên sẽ giúp cho bà con thêm thông tin hữu ích. Để được hỗ trợ tư vấn về kinh nghiệm trồng bơ và kỹ thuật canh tác từ chuyên gia vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi 0938 432 788. Chúc tất cả bà con thành công!
Xem thêm: CƠ CHẾ HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG CHO CÂY TRỒNG
